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H-09 CHROMA Haiku Yanagi-Tranc...Das H-09 CHROMA Haiku Yanagi-Tranchiermesser 26 cm unterscheidet sich vom H-07... Das H-09 CHROMA Haiku Yanagi-Tranchiermesser 26 cm unterscheidet sich vom H-07 Haiku Sashimi Messer nicht nur durch die Größe (26 cm), sondern auch durch die Klinge mit zwei- statt einseitigem V-Schliff. Damit lassen sich auch größere Fisch- und... mehr
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KAI Seki Magoroku Hekiju Yanag...Das Yanagiba-Messer, auch als Sashimi-Messer bekannt, ist ein langes, scharfes... Das Yanagiba-Messer, auch als Sashimi-Messer bekannt, ist ein langes, scharfes Messer, mit dem man hervorragend Fisch, aber auch Fleisch filetieren und schneiden kann. Aufgrund des einseitigen Anschliffs der Klinge lässt sich das Schnittgut deutlich... mehr
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