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Yaxell RAN Fleischmesser HP-Y-...Das Fleischmesser ist zum bearbeiten und filetieren von Fleisch und Fisch. Fle... Das Fleischmesser ist zum bearbeiten und filetieren von Fleisch und Fisch. Fleischmesser: Klingenlänge: 18 cm, Schneidlage: VG 10 Stahl, 69 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 61 HRC, Schliff: beidseitig, Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen... mehr
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Yaxell RAN China Kochmesser HP...Das China Kochmesser ist ein Allrounder in der Küche. Zum Bearbeiten von Fisch... Das China Kochmesser ist ein Allrounder in der Küche. Zum Bearbeiten von Fisch, Fleisch und Gemüse. China Kochmesser mit 69 Lagen Damast: Klingenlänge: 18 cm, Schneidlage: VG 10 Stahl, 69 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 61 HRC, Schliff:... mehr
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Yaxell RAN Kiritsuke Messer HP...Das Kiritsuke Messer ist gleichzusetzen mit einem Santoku, ein Alleskönner und... Das Kiritsuke Messer ist gleichzusetzen mit einem Santoku, ein Alleskönner und darf auch in Ihrer Küche nicht fehlen. Das Kiritsuke ist sehr gut geeignet zum Filetieren von Fisch und Fleisch. Kiritsuke Messer: Klingenlänge: 20 cm, Schneidlage: VG 10... mehr
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Yaxell RAN Kochmesser klein HP...Das Kochmesser ist ein Alleskönner und darf auch in Ihrer Küche nicht fehlen. ... Das Kochmesser ist ein Alleskönner und darf auch in Ihrer Küche nicht fehlen. Kochmesser: Klingenlänge: 15 cm, Schneidlage: VG 10 Stahl, 69 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 61 HRC, Schliff: beidseitig, Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen... mehr
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Yaxell RAN Nakiri Gemüsemesser...Das Nakiri Messer ist das traditionelle Gemüsemesser in der Japanischen Küche.... Das Nakiri Messer ist das traditionelle Gemüsemesser in der Japanischen Küche. Der Kullenschliff verhindert zum Teil das ankleben von Ihrem Schnittgut an Ihrer Klinge. Nakiri-Messer mit Kullenschliff: Klingenlänge: 18 cm, Schneidlage: VG 10 Stahl, 69... mehr
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Yaxell Zen Allzweckmesser HP-Y...Das Allzweckmesser ist zum Spicken oder zum kleinen Filetieren geeignet. Allzw... Das Allzweckmesser ist zum Spicken oder zum kleinen Filetieren geeignet. Allzweckmesser mit Hammerschlag: Klingenlänge: 12 cm, Schneidlage: VG 10 Stahl, 37 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 61 HRC, Schliff: beidseitig, Ergonomisch geformter... mehr
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Yaxell Zen Filetiermesser HP-Y...Das Filetier- und Spickmesser ist zum Spicken oder zum kleinen Filetieren geei... Das Filetier- und Spickmesser ist zum Spicken oder zum kleinen Filetieren geeignet. Allzweckmesser mit Hammerschlag: Klingenlänge: 18 cm, Schneidlage: VG 10 Stahl, 37 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 61 HRC, Schliff: beidseitig, Ergonomisch... mehr
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Yaxell Super Gou 161 Kiritsuke...Das Kiritsuke Messer ist nach dem Nakiri ist das meistgebrauchte Messer in der... Das Kiritsuke Messer ist nach dem Nakiri ist das meistgebrauchte Messer in der Japanischen Küche. Kiritsuke Messer: Klingenlänge: 20 cm, Schneidlage: SG2 Pulverstahl, 161 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 63 HRC, Schliff: beidseitig, Griffmaterial:... mehr
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Yaxell Super Gou 161 Filetierm...Das Filetiermesser benutzen Sie zum Filetieren von Fleisch und Fisch. Es ist d... Das Filetiermesser benutzen Sie zum Filetieren von Fleisch und Fisch. Es ist das traditionelle Sushi- und Sashimi Messer. Filetiermesser: Klingenlänge: 18 cm, Schneidlage: SG2 Pulverstahl 161 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 63 HRC, Schliff:... mehr
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Yaxell Super Gou 161 Allzweckm...Das Allzweckmesser ist zum Spicken oder zum Schneiden von kleinem Gemüse geeig... Das Allzweckmesser ist zum Spicken oder zum Schneiden von kleinem Gemüse geeignet. Allzweckmesser: Klingenlänge: 12 cm Schneidlage: SG2 Pulverstahl, 161 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 63 HRC, Schliff: beidseitig, Griffmaterial: Canvas Micarta,... mehr
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Shizu Hamono Kochmesser 18 cm ...Kochmesser, Chef Knife Klingenlänge: 18 cm, Schneidlage: AUS8 Stahl, 33 Lagen ... Kochmesser, Chef Knife Klingenlänge: 18 cm, Schneidlage: AUS8 Stahl, 33 Lagen Damaszener Stahl, Grifflänge: 13,2 cm, Klingenhöhe am Griff: 4,3 cm, Gewicht: 160 g, Klingenhärte: 61 HRC, Schliff: beidseitig, Ergonomisch geformter Handgriff aus... mehr
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Shizu Hamono Santoku Messer 18...Santoku Messer: Klingenlänge: 18 cm, Schneidlage: AUS8 Stahl, 33 Lagen Damasze... Santoku Messer: Klingenlänge: 18 cm, Schneidlage: AUS8 Stahl, 33 Lagen Damaszener Stahl, Grifflänge: 13,2 cm, Klingenhöhe am Griff: 4,9 cm, Gewicht: 170 g, Klingenhärte 61 HRC, Schliff: beidseitig, Ergonomisch geformter Handgriff aus Schichtholz Pakka,... mehr
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Shizu Hamono Allzweckmesser, G...Allzweckmesser Klingenlänge: 13 cm, Schneidlage: AUS8 Stahl, 33 Lagen Damaszen... Allzweckmesser Klingenlänge: 13 cm, Schneidlage: AUS8 Stahl, 33 Lagen Damaszener Stahl, Grifflänge: 11,8 cm, Klingenhöhe am Griff: 3 cm, Gewicht: 80 g, Klingenhärte: 61 HRC, Schliff: beidseitig, Ergonomisch geformter Handgriff aus Schichtholz Pakka,... mehr
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Yaxell KETU Officemesser HP-Y-...Produktinformationen "Yaxell KETU Officemesser HP-Y-34935 Profi Kochmesser " O... Produktinformationen "Yaxell KETU Officemesser HP-Y-34935 Profi Kochmesser " Officemesser: Klingenlänge: 10 cm Schneidlage: SG2 Pulverstahl 3 Lagen Damaszener Stahl Hammerschlag geschmiedet Klingenhärte: 63 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter... mehr
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Yaxell KETU Kochmesser HP-Y-34...Produktinformationen "Yaxell KETU Kochmesser HP-Y-34900 Profi Kochmesser " Koc... Produktinformationen "Yaxell KETU Kochmesser HP-Y-34900 Profi Kochmesser " Kochmesser: Klingenlänge: 20 cm Schneidlage: SG2 Pulverstahl 3 Lagen Damaszener Stahl Hammerschlag geschmiedet Klingenhärte: 63 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter... mehr
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Yaxell KETU Filetiermesser Sus...Filetiermesser Sushimesser: Klingenlänge: 23 cm Schneidlage: SG2 Pulverstahl 3... Filetiermesser Sushimesser: Klingenlänge: 23 cm Schneidlage: SG2 Pulverstahl 3 Lagen Damaszener Stahl Hammerschlag geschmiedet Klingenhärte: 63 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Pakkaholz Für Rechts- und Linkshand... mehr
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Yaxell RAN Santoku HP-Y-36012 ...Santoku bedeutet 3 Tugenden. Diese stehen für Fisch Fleisch und Gemüse. Santok... Santoku bedeutet 3 Tugenden. Diese stehen für Fisch Fleisch und Gemüse. Santoku Messer: Klingenlänge: 12,5 cm, Schneidlage: VG 10 Stahl, 69 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 61 HRC Schliff: beidseitig, Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen... mehr
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Yaxell Gou 101 Kochmesser HP-Y...Das Kochmesser ist ein Alleskönner und darf auch in Ihrer Küche nicht fehlen. ... Das Kochmesser ist ein Alleskönner und darf auch in Ihrer Küche nicht fehlen. Kochmesser Klingenlänge: 20 cm, Schneidlage: SG2 Pulverstahl, 101 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 63 HRC, Schliff: beidseitig, Griffmaterial: Canvas Micarta,... mehr
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Yaxell Gou 101 Kiritsuke HP-Y-...Die scharfe Klingenspitze sticht in den Fisch und schlitz diesen auf. Das Mess... Die scharfe Klingenspitze sticht in den Fisch und schlitz diesen auf. Das Messer wird auch gerne zum Zubereiten von Fisch Fleisch und Gemüse genommen. Kiritsuke Messer Klingenlänge: 20 cm, Schneidlage: SG2 Pulverstahl, 101 Lagen Damaszener Stahl,... mehr
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Yaxell Super Gou Ypsilon 193 K...Kiritsuke Messer: Klingenlänge: 20 cm, Schneidlage: SG2 Pulverstahl, 193 Lagen... Kiritsuke Messer: Klingenlänge: 20 cm, Schneidlage: SG2 Pulverstahl, 193 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 63 HRC, Schliff: beidseitig, incl. Holzscheide zum Schutz der Klinge, Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta, Für Rechts- und... mehr
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