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Fuchs Professional Fuchs Orega...Oregano (auch wilder Majoran genannt) schmeckt getrocknet wesentlich intensive... Oregano (auch wilder Majoran genannt) schmeckt getrocknet wesentlich intensiver als das frische Kraut. Mit seinem herb-würzigen und ein wenig bitter-rauchigen Aroma gilt Oregano als typischer Südländer unter den Kräutern. Kochen mit Oregano: Oregano... mehr
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Fuchs Professional Fuchs Major...Die leicht pfeffrige Schärfe und das erdig-würzige Aroma mit einem Hauch Süße ... Die leicht pfeffrige Schärfe und das erdig-würzige Aroma mit einem Hauch Süße sichern Majoran hierzulande einen vorderen Platz in der Hitliste der beliebtesten Gewürze - neben Petersilie und Schnittlauch. Im Vergleich zu seinem wilden Verwandten... mehr
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Fuchs Professional Fuchs Salat...FUCHS Salatkräuter gerebelt eignet sich für Salate mit frischer Kräuternote. E... FUCHS Salatkräuter gerebelt eignet sich für Salate mit frischer Kräuternote. Einfach einen Teelöffel auf 1/8 Liter Marinade bei Kartoffel-, Rindfleisch-, Fisch- oder Eiersalat geben; 2 Teelöffel auf 1/8 Liter Marinade bei frischen Tomaten-, Rohkost-... mehr
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Fuchs Professional Fuchs Thymi...Das schon im Altertum beliebte und beim Kochen sehr vielfältig einsetzbare Kra... Das schon im Altertum beliebte und beim Kochen sehr vielfältig einsetzbare Kraut hat sich in der Mittelmeerküche inzwischen einen festen Platz erobert. Thymian besitzt einen intensiven würzigen Geruch und herb-aromatischen Geschmack mit leicht bitterer... mehr
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Fuchs Professional Fuchs Major...Die leicht pfeffrige Schärfe und das erdig-würzige Aroma mit einem Hauch Süße ... Die leicht pfeffrige Schärfe und das erdig-würzige Aroma mit einem Hauch Süße sichern Majoran hierzulande einen vorderen Platz in der Hitliste der beliebtesten Gewürze - neben Petersilie und Schnittlauch. Im Vergleich zu seinem wilden Verwandten... mehr
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Fuchs Professional Fuchs Zimts...Zimt gehört zu den ältesten Gewürzen der Welt, aber erst der portugiesische Se... Zimt gehört zu den ältesten Gewürzen der Welt, aber erst der portugiesische Seefahrer Vasco da Gama brachte das zart-süße Gewürz mit dem holzigen würzigen Geschmack im 16. Jahrhundert nach Mitteleuropa. Dort haben sich gemahlener Zimt und Zimtstangen... mehr
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Fuchs Professional Fuchs Würzt...Gewürzsalz über das Produkt geben und wie gewünscht garen. Ein Nachwürzen kurz... Gewürzsalz über das Produkt geben und wie gewünscht garen. Ein Nachwürzen kurz vor dem Servieren ist je nach Geschmack möglich. Anwendung: 1 TL (3g) auf 250g Gemüse. mehr
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Fuchs Professional Fuchs Safra...Safran hat einen ganz eigenen Charakter. Sein Geruch ist sehr intensiv und sch... Safran hat einen ganz eigenen Charakter. Sein Geruch ist sehr intensiv und schwer. Sein Geschmack ist würzig und leicht süß-bitter. Safran ist teuer, doch die Würzkraft seiner Fäden ist einzigartig. Zum Aromatisieren und Färben von Speisen genügt ein... mehr
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Fuchs Professional Fuchs Knobl...Bereits im alten Ägypten machte Knoblauch als Stärkungsmittel für die Sklaven ... Bereits im alten Ägypten machte Knoblauch als Stärkungsmittel für die Sklaven beim Pyramidenbau von sich reden. Inzwischen rangiert die wegen ihres durchdringenden schwefelartigen Geruchs im Volksmund auch Stinkzwiebel genannte Knolle nicht nur bei... mehr
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Fuchs Professional Fuchs Hackf...Mit 3 TL auf 500 g Hackfleisch würzen. Anschließend wie gewohnt zubereiten. Ke... Mit 3 TL auf 500 g Hackfleisch würzen. Anschließend wie gewohnt zubereiten. Kein Salz mehr erforderlich. Anwendung: Nach Geschmack. mehr
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Fuchs Professional Fuchs Muska...Der kräftige Duft von geriebener Muskatnuss würzt intensiv mit feurig-süßer un... Der kräftige Duft von geriebener Muskatnuss würzt intensiv mit feurig-süßer und aromatischer Schärfe und einer leicht bitteren Note. Der Geschmack erinnert entfernt an Moschus oder Weihrauch. Geriebene Muskatnuss schmeckt weitaus kräftiger als das aus... mehr
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Fuchs Professional Fuchs Kümme...Die braunen Körner (Früchte) der Kümmelpflanze erinnern geschmacklich ein weni... Die braunen Körner (Früchte) der Kümmelpflanze erinnern geschmacklich ein wenig an Anis und verleihen Speisen eine unverwechselbare, warme, derb-würzige Note mit leicht bitteren Akzenten. Kochen mit Kümmel: Vor allem in der deftigen deutschen,... mehr
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Fuchs Professional Fuchs Papri...Die verschiedenen Paprikagewürze entstehen nicht etwa aus dickfleischigen Gemü... Die verschiedenen Paprikagewürze entstehen nicht etwa aus dickfleischigen Gemüseschoten, sondern aus kleineren, dünnfleischigen und schärferen Gewürzpaprikas. Wie scharf das aus den getrockneten Schoten hergestellte Gewürz schmeckt, hängt davon ab, ob... mehr
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Fuchs Professional Fuchs Muska...Der kräftige Duft von geriebener Muskatnuss würzt intensiv mit feurig-süßer un... Der kräftige Duft von geriebener Muskatnuss würzt intensiv mit feurig-süßer und aromatischer Schärfe und einer leicht bitteren Note. Der Geschmack erinnert entfernt an Moschus oder Weihrauch. Geriebene Muskatnuss schmeckt weitaus kräftiger als das aus... mehr
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Fuchs Professional Fuchs Wacho...Nicht nur Hochprozentiges wie Gin, Genever und Steinhäger baut auf das bitter-... Nicht nur Hochprozentiges wie Gin, Genever und Steinhäger baut auf das bitter-würzige und dezent süßliche Wacholderaroma. Das harzhaltige Holz des Nadelgewächses veredelt Geräuchertes wie Schinken und Lachs, die getrockneten dunklen Beeren bereichern... mehr
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